Browsing by Subject "Maíz - Cultivo"
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Experiencia exitosa de autogestión en torno al ciclo del maíz. Las totoperas zapotecas mantienen autosuficiencia alimentaria de sus pueblos
(2004-07)Se describe la actividad económica que desarrollan las mujeres zapotecas del sur del istmo de Tehuantepec Oaxaca. Los varones siembran y cosechan el maíz mientras que las mujeres lo transforman artesanalmente y comercializan ...