Listar por tema "Sayula Jalisco, México - Aspectos sociales"
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Modelo de gestión del patrimonio cultural inmaterial alimentario de la cajeta artesanal de Sayula, Jalisco, en el periodo 2000-2020
(2022-08)El presente trabajo de investigación describe y analiza los modelos de gestión del patrimonio cultural inmaterial alimentario de la cajeta artesanal de Sayula, Jalisco. Dicho patrimonio cultural es el resultado de procesos ...